Hola amigos de @foodiesbeehive, espero est茅n pasando una excelente semana, creando deliciosas recetas para disfrutar en familia. Durante la semana santa tratamos de no comer carne roja pero ya terminada esta tradici贸n me provoc贸 preparar unos r谩pidos bistec con cebolla y piment贸n que han quedado muy ricos, los acompa帽茅 con arroz con zanahoria, por lo que sali贸 una receta muy sana y nutritiva.
Hi @foodiesbeehive friends, I hope you are having a great week, creating delicious recipes to enjoy with the family. During the holy week we try not to eat red meat but now that this tradition is over, it made me prepare some quick steaks with onion and paprika that turned out very tasty, I accompanied them with rice and carrots, so it was a very healthy and nutritious recipe.
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550 gr. de Bistec.
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1 Cebolla mediana.
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1 Piment贸n mediano.
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Condimentos (Adobo, Piment贸n en polvo, Sal, Or茅gano).
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Aceite Vegetal.
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550 gr. of steak.
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1 medium onion.
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1 medium paprika.
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Seasoning (Adobo, Paprika powder, Salt, Oregano).
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Vegetable oil.
Luego de lavar y limpiar los bistec le agregu茅 uno a uno los condimentos al gusto de manera que quedaran bien sazonados. Dejamos macerar unos 15 minutos y luego llevamos a sellar en un sart茅n con aceite vegetal.
Cortamos la cebolla y el piment贸n en julianas y una vez sellados los bistec por ambos lados los retiramos del sart茅n y en el mismo aceite agregamos la cebolla y el piment贸n y dejamos cocinar agregando 1/4 de cucharadita de adobo, dejamos cocinar por unos 3 minutos a llama media.
Agregamos nuevamente la carne al sart茅n y mezclamos bien con la cebolla y los pimentones. Agregamos una tacita de agua movemos bien y dejamos cocinar por unos 5 minutos a llama baja.
En un caldero luego de lavar el arroz lo llevamos a cocinar ( 2 tazas de arroz por 5 de agua). Rallamos media zanahoria se la agregamos al arroz con una cucharadita de sal. Dejamos cocinar hasta que se haga totalmente.
Servimos nuestros bistec con su cebollas y pimentones por encima y el arroz con zanahoria y lo disfrutamos porque ha quedado muy rico y r谩pido de hacer.
Es una manera de preparar los bistec que no sea solo fritos incorporando los beneficios de los vegetales que tanto bien hacen a nuestra salud. Saludos amigos y nos leemos pronto.
馃尭馃尭馃尭馃尭Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9馃尭馃尭馃尭馃尭
Photos of my Property, taken with a Redmi 9
