Hace unos años decía que podía comer de todo, nada me importaba, solo que si algo me apetecía, me lo tragaba. Mi filosofía era que la mente controlaba al cuerpo y como estaba desarrollando mi mente, no importaba lo que le hiciera al cuerpo. En el fondo sabía que mente, cuerpo y espíritu son tres elementos integrales que deben estar en armonía. No puedes tener una mente trabajada y un espíritu elevado, mientras destruyes tu cuerpo, con algún tipo de deseo, nacido de heridas espirituales y mentales.
Así fue como lo puse de último para trabajarlo, hasta que llegó el momento. Ya llevó tres años en el proceso de evolución con mi alimentación. No ha sido nada brusco. Comencé con cambios pequeños y poco a poco lo he llevado hacia el extremo, o lo que para una persona promedio le parecería extremo, pero que para quienes practican este tipo de alimentación, les parecería un comienzo.
Comencé comiendo dos veces al día, eliminando así una comida. Mi lógica me dijo que mientras menos trabajo le de al sistema digestivo, más durará. Efectivamente después comencé a investigar sobre el ayuno intermitente y esto me ayudó.
En este proceso he logrado tener buena energía en ayunas, rompiendo mitos que nos hacen creer. Desde hace más de un año, todas mis carreras de 10K en las mañana, son en ayuno de 12 a 14 horas. Normalmente en mi día a día, mi ayuno es de 15 a 16 horas. También corrí unos 21K en ayuno perfectamente.
Algo importante con esto, es que hay que comer grasa. Uno come muy poca grasa animal y luego te das cuenta lo bien que siente. En ese sentido mi segundo gran cambio, fue dejar de cocinar con aceites vegetales. Solo uso manteca de cerdo.
El consumo de agua lo he aumentado X3. Abandoné las galletas (que comía todos los días). No como dulce entre semana. Los fines de semana me escapo 😁
Una de las cosas que me preocupaba, es que nunca comí mucha ensalada, pero ahora descubrí que no se necesitan y soy muy feliz. Cuando me enteré que todos los nutrientes los tenemos en las carnes y en mejor calidad, salté de alegría. Algo que incorporé fue el súper alimento "Higado de Res". Nada en el planeta tiene más nutrientes. Es tanta la concentración, que es peligroso comerlo a diario.
Mientras escribo este post, me encuentro en cetosis y se siente súper bien. Tengo dos días comiendo solo el almuerzo. Siento que esto me limpia y le doy más años a mi cuerpo.
Otra cosa importante que incluí en mi cambio, es tomar sol. Aunque en estos día no ha estado muy presente. Cuando puedo lo tomo, sintiendo sus beneficios. Rechazo cualquier bloqueador y consumo y marketing de ellos. El sol es vida.
Todavía me falta ser más estricto. Voy con mi proceso, para que no me genere sacrificio. Poco a poco mi cuerpo me pide estos hábitos y rechaza ciertos productos. Dejaré que siga fluyendo...
Además es muy práctico, ya que ensucio menos, incluso gasto menos. También estoy menos tiempo en el supermercado 😁
Short en YOUTUBE
Minimalismo de Vida
Posted Using INLEO
