自贡因盐设市，享有“千年盐都”的美誉，上一次来自贡，是因为想带才三岁的老大参观恐龙博物馆，这一次，赶在旅游高峰期之前，我和老公二人单独再去了一次盐都，这一次，只为好好感受自贡鼎鼎大名的盐帮菜！
这几年自贡发展挺快的，不仅在老牌的恐龙博物馆旁边又新修了方特乐园，这几年自贡灯会也是越来越与时俱进，科技感更强，我们那里离自贡高速也就一个多小时，挨着这样一个自然景点和人文景点都不少的旅游名城，幸福感挺高，感觉下一次自贡出游计划指日可待。
我们这次短途游主打一个字——吃！盐帮菜是自贡的特色菜系，麻辣鲜香，是川辣子们吃辣的标杆，让众多不能吃辣的外地朋友望而却步，确实，如果你不能吃辣，最好别来自贡了，因为这里的菜，对肛肠，真的一点也不友好！！
我自认为自己还是挺能吃辣的，结果这次自贡行让我再也没脸称自己能吃辣了🥲密子君说，重庆人去了江西，吃了江西菜，有一种被吊打的感觉，我此刻有同感！
特意留了肚子吃午饭，一点过到汉庭住下，就开始去附近找食店，自贡朋友说，来自贡吃饭，不用做美食攻略，随便哪家味道都行，因为他们的菜系就是差不多做法：重盐，重口味，而自贡人最喜欢的食材当然就是兔兔，街上一排排食店，全是吃兔的店，其中也有赫赫有名的厕所兔，那是我们七年前的记忆了，兔兔生在自贡，太惨了！没有一只兔兔能活着走出自贡。
找到最出名的鸿鹤鲜锅兔吃兔兔，点了一个大份鲜锅兔，又加了 素菜和面条，我吃这个兔子之前，完全没有心理准备，以为和以前吃的差不多辣度，结果，低估了盐帮菜实力，十分钟后，这仔姜和辣椒硬是把我二人辣得全身冒汗，头皮发麻，这种辣，是渐渐上升式的辣，却越辣越停不下筷子，突然一下感觉胃也火辣辣，只能靠喝甜饮料缓解，我感觉自己被辣自卑了！
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